Ein Weinkeller ist mehr
als eine Sammlung Flaschen.

Ich bin kein Händler. Ich bin ein privater Sammler, der seit Jahrzehnten Wein liebt – vor allem gereifte Bordeaux, große Burgunder und deutsche Rieslinge, wie sie oft in Kellern von Menschen stehen, die ihr Leben lang sorgfältig gesammelt haben.

Immer wieder werde ich von Familien gerufen, die einen Keller geerbt haben und nicht wissen, was sie mit den Flaschen anfangen sollen. Für die Angehörigen sind es oft fremde Flaschen, hinter denen ein ganzes Sammlerleben steht. Für mich sind es Flaschen mit Geschichte – Jahrgänge, die jemand mit Bedacht ausgesucht, gepflegt und für einen besonderen Moment aufgehoben hat.

Genau deshalb gehe ich mit solchen Kellern anders um. Ich nehme mir Zeit, sichte in Ruhe, ordne ein und sage ehrlich, was aus meiner Sicht für mich passt – und was nicht. Und die Weine, die ich mitnehme, landen nicht anonym in einem Karton, sondern in meinem Keller, wo sie irgendwann geöffnet und getrunken werden.